Чем прекрасно овощное рагу? Тем, что пропорции овощей в нем можно менять по своему вкусу, а их состав выбирать в зависимости от сезона или наличия под рукой. В августе - сентябре я обязательно готовлю овощное рагу со сладким перцем - сочным и ярким!
Овощное рагу с баклажанами и кабачками
Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его. Видео рецепты Рагу из баклажанов и кабачков - блюдо прежде всего диетическое, овощное и полезное.
Овощи и зелень вымыть под холодной проточной водой и обсушить на бумажных полотенцах. Кабачки порезать небольшими кубиками. Баклажаны порезать примерно так же как кабачки. Посыпать крупной солью, сложить в миску и накрыть грузом например, плоской тарелкой, на которую установить банку с водой. Оставить на 30 минут, после чего промыть и отжать.
- Как приготовить овощное рагу с баклажанами
- В продолжение темы о вкусной и здоровой пище я хочу поделиться с Вами ещё одним рецептом диетического питания, который очень полюбился всей нашей семье. Это вкусное, яркое и полезное овощное рагу, или как его модно называть в последнее время - рататуй.
- Рецепты шашлыка : из свинины , из курицы , в духовке.
- При желании можно часть овощей обжарить отдельно в сковороде например, лук, баклажаны, морковь , а затем уже добавить к остальным овощам. Я решила сделать легкое рагу, поэтому ничего обжаривать не стала.
- Описание приготовления:
- Овощное рагу с баклажанами и кабачками хорошо тем, что для его приготовления не нужны редкие ингредиенты — всё под рукой. Достаточно зайти в магазин или на рынок, а счастливым обладателем дачи или деревенского дома — выйти в огород.
- Нежное ароматное рагу — это изобилие вкусных витаминов в одной тарелке!
- Овощное рагу с кабачками, перцем и баклажанами. В сковороде разогрейте одну-две ложки масла на среднем огне.
Вкусные Истории от Анны. Овощное рагу с кабачками и баклажанами в томатном соусе. Пошаговый рецепт с фото. Доброго времени суток, уважаемые читатели! В продолжение темы о вкусной и здоровой пище я хочу поделиться с Вами ещё одним рецептом диетического питания, который очень полюбился всей нашей семье. Это вкусное, яркое и полезное овощное рагу, или как его модно называть в последнее время - рататуй.